Campos do Jordão
12 unidades
12 unidades
12 unidades
Batata assada, manteiga temperada, recheada de requeijão e parmesão, coberta com cebolinha.
Batatas fritas crocantes, cobertas com cheddar derretido e bacon.
08 unidades
Porção de Linguiça Toscana acebolada, acompanhada de torradas temperadas.
Filet Mignon grelhado e acebolado. Acompanham torradas de queijo.
Um generoso prato com Eisbein, Chucrutes, Salsichas Alemãs e Batatas Cozidas.
Salgado Andino, de massa agridoce e suculento recheio de frango, batata, uva passa, cebola confit, ervilha e especiarias do chef. Antes de ser assado, para deixá-lo ainda mais suculento, pincelado com gemas de ovo.
Peito de frango desfiado, cream cheese, passas, cenoura, alface americana e pão integral.
Atum, cream cheese, cenoura, passas, alface americana e pão de integral.
Ricota fresca temperada, cebola roxa, passas brancas, tomatinho cereja refogado, tomate seco e pão de integral.
Pão de azeitonas, salsicha, molho de tomate especial e batata palha.
Pão baguete, pernil, cebolas e batata palha.
da nossa horta orgânica
Molho branco ou molho ao sugo caseiro.
Penne com iscas de Filet Mignon ao molho rosé, coberto com parmesão italiano.
Fettuccine ao pesto com lascas de salmão, pinhões inteiros e azeitonas pretas chilenas, finalizado com parmesão, manjericão e aceto balsamico reduzido.
Saint Peter à Milanesa, acompanhado de brócolis, cenoura e purê de batatas.
Saint Peter com crosta de amêndoas , acompanhado de risotto al limone e batata rústica.
Truta da região temperada à moda italiana, com marinada especial de tomates cereja, azeitonas gregas, manjericão fresco e puro azeite de oliva prensado a frio. Arroz 7 grãos e legumes na manteiga.
Salmão defumado grelhado, servido com risoto de açafrão com uma chuva de parmesão.
Filet de salmão assado coberto com um mix de vinagrete de banana da terra, mini camarões, tomate e cebola picadinhos e um leve toque de azeite de dendê. Acompanha Risotto au Limone.
Pato assado e marinado em especiarias, com molho especial, envolvendo arroz e fatias de cebolas caramelizadas. Um sabor delicioso para o seu paladar.
Arroz e batata palha.
Paillard de Mignon à Milanesa empanado com especiarias.
Acompanham purê de batata e legumes da nossa horta.
Peito de frango feito em marinada especial de vinho branco, páprica e ervas finas, recheado com tomate italiano e mozzarella. Gratinado ao forno, a textura de sabores é acompanhada por baked potato ao molho de queijos e saladinha da casa com molho de mostarda e mel.
Peito de Frango temperado com ervas finas e gratinado com espinafre, molho branco e parmesão. No final, recebe uma chuva do melhor parmesão ! Acompanha arroz branco e Batata Rústica.
Uma deliciosa costelinha de porco assada por 12h, nosso especial molho barbecue, purê de batata cremoso e compota de maçã agridoce.
Nosso tradicional Filet Mignon selecionado, macio e grelhado. Escolha o ponto da carne e dois acompanhamentos de sua preferência. Acompanhamentos: Batata Rústica, Batata Sautée, Fritas, Legumes na manteiga ou Arroz e Feijão.
Marinado por 24 horas e cozido suavemente com os melhores temperos e especiarias, antes de ir ao forno terminar essa já famosa delicia do Tainakan! Acompanham: alho confitado, Risotto de Funghi e batata rústica.
Filet Mignon empanado e regado com o nosso molho italiano artesanal, coberto de parmesão e gratinado ao forno. Acompanha arroz branco e fritas.
Bolo de chocolate recheado com brigadeiro, coberto de mais brigadeiro e granulado de chocolate. Toda essa delícia , regada por uma calda quente de chocolate cremoso.
Um delicioso creme de café coberto com chantilly.
Coberta com calda de frutas vermelhas.
Generosa bola de sorvete, creme mousse de café, café expresso e chantilly na cobertura.
Brownie com calda cremosa de chocolate, chantilly, nozes, granulado de chocolate, mais calda e uma (1) super bola de sorvete de Vanilla.
Los Los
Uvajal, Big Big Tutti Frutti e Limonada Suíça
7 Belo, Chocolate Belga, Coco Branco e Doce de Leite Aviação
Cheesecake Morango, Maracujá com Leite Condensado, Açaí com Leitinho, Chocolate Zero Açúcar, Coco Branco Zero Açúcar, Leite com Creme de Avelã, Coco com Brigadeiro, Morango com Leite Condensado e Tapioca com Leite Condensado.
Brigadeiro, Brownie e Ovomaltine